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Emballages alimentaires : Maîtrisez les bases réglementaires !

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Titre original:Emballages alimentaires : Maîtrisez les bases réglementaires !
Taille:9630KB
Évaluation:
Type:PDF, ePub, Kindle
Catégorie:Livre
Téléchargé:2020 Sep 5

Qui a dit que le choix d'un emballage n'était qu'une question de machinabilité et d'esthétisme ? Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un emballage adapté à la recette et aux usages prévus chez l'industriel et le consommateur ? Cet ouvrage a pour objectif de sensibiliser ses lecteurs aux interactions entre l'emballage et son contenu, et de simplifier les textes réglementaires en vigueur pour créer des produits parfaits… comme nous !